Азиатские Пельмени С Свиным Фаршем
  1. Смешать свиной фарш, зелёный лук, натёртую морковь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, мирин и белый перец

  2. Вымешивать фарш 3-4 минуты до липкости

  3. Скатать шарики фарша диаметром 2,5 см

  4. Разогреть сковороду и налить 2 ст.л. масла

  5. Выложить шарики фарша на сковороду с расстоянием 3-4 см

  6. Жарить 1 минуту до образования корочки снизу

  7. Накрыть каждый шарик кружком теста как одеялом

  8. Влить 80-100 мл воды по краю сковороды и сразу закрыть крышкой

  9. Готовить 5-7 минут на среднем огне

  10. Снять крышку и выпарить остатки воды 30-60 секунд

  11. Подавать с соевым соусом, чили маслом и зелёным луком

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥟Dumplings

CuisineAsian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...