Sort ingredients
melalina
QR Code
Listen
Pdf
Na batedeira, com o batedor de massas pesadas, coloque o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o fermento biológico, e bata bem por 10 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, coloque numa tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
Coloque numa tigela o açúcar, a margarina, o coco ralado, e misture bem até obter uma mistura úmida e crocante.
Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 90 segundos.
Retire do fogo e reserve.
Após o tempo de descanso da massa, pressione levemente para retirar o ar.
Abra a massa com um rolo, numa bancada enfarinhada, e modele um retângulo grande. Disponha todo o recheio e espalhe bem para cobrir toda a superfície.
Enrole modelando um rocambole e aperte bem as laterais, para vedar e corte em fatias (2 dedos de largura).
Disponha as fatias 'deitadinhas' numa assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer por mais 60 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, despeje a calda sobre as fatias e deixe descansar por 10 minutos para a massa absorver toda a calda.
Sirva em seguida essas maravilhosas fatias húngaras!