Sort ingredients
debbys
QR Code
Listen
Pdf
Verwarm de oven voor op 180 ℃.
Begin met het biscuit. Mix de vanillesuiker, de suiker en de eieren 12 minuten lang op een middelhoge stand.
Zeef de bloem en de maïzena boven de kom en roer het er rustig doorheen.
Verdeel het beslag in drie gedeeltes.
Vul eerst twee keer een vorm met een derde van het beslag.
Roer voor de derde vorm een eetlepel cacao door het resterende beslag.
Bak de verschillende lagen 22 minuten in de oven.
Begin ondertussen aan de botercrème. Roer de boter glad op de maximale stand van je keukenmachine.
Roer de poedersuiker erdoorheen en klop dit 15 minuten lang.
Maal de pepernoten in de blender of foodprocessor fijn en roer dit door de botercrème.
Stap de lagen biscuit op en smeer tussen de 3 lagen de botercrème.
Leg eerst een vanilledeel onderop en besmeer het met de crème.
Daarboven komt de chocoladelaag, weer een laag crème en dan daar weer bovenop een vanillelaag.
Smeer de complete taart nu aan de buitenzijde en bovenzijde af met de rest van de botercrème.
Versier de taart met banen van pepernoten.