Stick Di Melanzane Croccanti
  1. Pulisci le melanzane, tagliale a fette poi ricava tanti bastoncini

  2. Setaccia la farina in una ciotola e aggiungi il sale. Unisci gli stick di melanzana e infarinali per bene

  3. Prepara la pastella unendo in ciotola farina setacciata, pepe, uovo e acqua fredda

  4. Ungi la teglia e cospargila con farina di mais

  5. Passa i bastoncini di melanzana nella pastella e disponili in teglia

  6. Cuoci in forno statico a 200°C per 10 minuti poi versa un filo di olio sopra e prosegui la cottura per altri 10 minuti, poi aziona il grill (in alternativa la modalità ventilata) per 5 minuti

  7. Sforna gli stick e gustali in tutta la loro croccante bontà

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian...

Category🥟Appetizer

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🎊Party🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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