Machaca un plátano con un tenedor.
Mézclalo con 3 huevos.
Agrega un yogur natural o griego.
Añade dos cucharadas de aceite de oliva virgen.
Añade la harina de avena y mezcla hasta que esté bien integrada.
Añade tus toppings, como nueces y pepitas de chocolate.
Mezcla con la levadura.
Mete en el horno 185 grados unos 40 minutos, ir mirando por si necesita menos tiempo.
