Paella Met Chorizo & Kippendij
  1. Laat de saffraan oplossen in de hete kippenbouillon.

  2. Verhit een paella- of hapjespan zonder olie of boter en bak de chorizo 3 minuten. Schep uit de pan en houd apart.

  3. Bak de kippendijfilet 5 minuten in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak kort mee.

  4. Voeg de paellarijst toe en bak 3 minuten. Blus af met de witte wijn en schep regelmatig om.

  5. Voeg de chorizo, tomatenblokjes en snoeppaprika toe.

  6. Schenk de bouillon bij de rijst, schep nog eenmaal om en laat de paella 15–20 minuten zachtjes garen op laag vuur.

  7. Schep na 10 minuten de koriandersteeltjes door de paella. Bestrooi met de korianderblaadjes. Serveer eventueel met partjes citroen.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Paella

Cuisine🇪🇸Spanish

Occasions🎉Celebration👨‍👩‍👧‍👦Family Gathering

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...