A majonézes-almás káposztasaláta első lépéseként a dresszinget készítjük el. Ehhez a majonézt kikeverjük a tejföllel, a porcukorral, az almaecettel, a finomra vágott petrezselyemmel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A kétféle káposztát vékonyan legyaluljuk, a sárgarépát és az almát julienne-re vágjuk, a póréhagymát pedig 1 mm vastagon felkarikázzuk, és összekeverjük őket egy tálban.
A dresszinget ráöntjük a salátaalapra és jó alaposan összekeverjük, hogy mindenhol érje a zöldségeket.
Hidegre hűtjük, és már fogyaszthatjuk is!
