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Bourguignonne classique: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Sauce cocktail maison pour fruits de mer: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Ail & poivre: Dans une casserole, faire revenir l’ail dans l’huile. Laisser tempérer, puis verser dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients.
Oignon grillé: Faire chauffer l’huile dans une petite poêle, puis faire frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égoutter l’oignon sur un papier absorbant, puis verser dans un bol. Ajouter la mayonnaise.
Orientale: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Beurre citronné à l’ail: Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter le reste des ingrédients. Cuire pendant 5 minutes afin de laisser l’ail infuser.
Cari, mayo & mangue: Dans un robot-mélangeur, verser tous les ingrédients, puis broyer le tout.
Mayo & basilic: Au robot, broyer tous les ingrédients.
Crème sure au bleu: Dans un bol, écraser le bleu avec le reste des ingrédients à l’aide d’une fourchette.
Crème sure, moutarde & coriandre: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Mayo & lime épicée: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dijonnaise à l’estragon: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Sauce barbecue aux pommes: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Sauce barbecue au cari: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Sauce brandy & champignons: Dans une poêle, faire sauter les champignons dans le beurre, puis déglacer avec le brandy. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Laisser refroidir les champignons, puis verser le tout dans un robot-mélangeur avec le reste des ingrédients. Bien mélanger.
Sauce ponzu maison: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.