Sort ingredients
bfoli
QR Code
Listen
Pdf
A tojásokat bő hideg vízbe tesszük és elkezdjük melegíteni. Forrástól számítva 10 percig főzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk.
A krumplit héjastól sós bő vízben feltesszük főni, puhára főzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni, hogy könnyebben meg tudjuk pucolni.
Pucolás után 0,5 centis szeletekre vágjuk és egy tálba rakjuk.
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk és vékony szeletekre vágjuk.
A megfőtt tojásokból hármat szintén felkarikázunk. Ezeket a krumplihoz adjuk.
A majonézt, a tejfölt, a mustárt és a porcukrot összekeverjük és összeforgatjuk a krumplis keverékkel.
Tálalásnál a tetejére tesszük a maradék, karikára vágott tojást és megszórjuk frissen aprított snidlinggel.