Обелете измитите моркови и ги нарежете на кубчета.
Почистете праза, разполовете го и нарежете на филийки.
Добавете нарязаните на кубчета пащърнак и корена от магданоз.
Нарежете лука и наситнете скилидките чесън.
Обелете алабаша, нарежете го и добавете в купата.
Нарежете целината и добавете в купата.
Обелете корена от куркумата, нарежете го и сложете в купата.
Накрая добавете нарязания магданоз.
Добавете малко олио в голям тиган, сложете зеленчуците и разбъркайте добре.
Поръсете сместа със сол, разбъркайте и запържете, докато си пусне сока.
Покрийте тигана с капак и гответе до омекване около 8 минути.
Прехвърлете сместа в съд и разбийте с ръчен миксер.
Поставете зеленчуковата маса върху тава, покрита с хартия за печене, и я изравнете равномерно.
Покрийте листа с фолио, оставете да изстине и го сложете във фризера за една нощ.
Нарежете бульона на кубчета и го завийте във алуминиево фолио.
Поставете кубчетата в затваряща се найлонова торбичка и съхранявайте във фризер.
