Śledzie pokrój w kawałki po około 2–3 cm.
Ogórki, cebulę i marynowane grzybki koperek drobno posiekaj.
W misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę I koperek. Dopraw solą I pieprzem (śledzie są już dość słone).
Połącz posiekane składniki ze śledziami i sosem delikatnie mieszając.
Przykryj i odstaw do lodówki na minimum 2–3 godziny, żeby smaki się przegryzły.
