Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Картоплю потрібно почистити та нарізати невеликими шматочками. Відваріть її до готовності та перетворіть на пюре.
Цибулю ріжемо кубиками і підсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору.
Додаємо нарізані гриби. Смажимо все разом, поки не випарується зайва волога, а грибочки не стануть рум’яними. Не забудьте посолити та поперчити цибулю з грибами наприкінці.
У мисці змішуємо сметану, одне яйце та дрібку мускатного горіха.
Форму для запікання щедро змащуємо маслом. Викладаємо шарами: спочатку картопля, потім гриби, потім вершковий соус, а після цього повторюємо шари.
Відправляємо форму в духовку, розігріту до 180-190°C, приблизно на 30-40 хвилин.
За 10 хв до завершення приготування посипте запіканку сиром і поверніть у духовку.