Fais dorer le poulet dans ½ c. à café d'huile d'olive, puis réserve.
Dans la même poêle, fais revenir le gingembre et l'ail haché.
Déglace avec la sauce soja et le vinaigre de riz. Décolle bien les sucs !
Ajoute le concentré de tomate + le Sambal Oelek et mélange bien.
Ajoute le sirop d'agave et laisse la sauce épaissir.
Remets le poulet, enrobe-le bien et laisse mijoter 2 minutes.
