Pancake Coreani
  1. Affettiamo sottilmente le verdure.

  2. Da parte mescoliamo farina, semi e olio di sesamo, sale e acqua per creare una pastella.

  3. Aggiungiamo le verdure e mescoliamo bene, ricoprendole totalmente nella pastella.

  4. Da parte, scaldiamo una padella da 22cm con un bel giro di olio di semi.

  5. Quando sarà rovente aggiungiamo un terzo del composto (dosi per 3 pancake) e appiattiamolo a 1cm circa.

  6. Cuociamo a fiamma dolce per 5-8 min. poi giriamolo e cuociamo per altri 5.

  7. Guarniamo con maionese, semi di sesamo, olio piccante e erba cipollina

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🥞Pancake

Cuisine🇰🇷Korean

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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