Focaccina Di Patate Ripiena
  1. Schiaccia le patate lesse in una ciotola e aggiungi l'olio, la farina, il sale e il parmigiano grattugiato

  2. Lavora l'impasto per pochi minuti dentro la ciotola sino ad ottenere un composto omogeneo

  3. Prendi un cucchiaio di composto con le mani unte e forma una polpetta

  4. Schiaccia la polpetta ottenendo un disco

  5. Farcisci il disco con formaggio e prosciutto

  6. Richiudi con un altro disco sigillando bene i bordi

  7. Cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10 minuti, oppure in forno caldo per 15 minuti, oppure in padella con un filo d'olio sino a doratura

Course🍤Appetizer

DietsPescaterian🍬Low-sugar...

Category🍞Bread

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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