نحضر الحشو نخلط جوز الهند مع سكر ناعم وفانيليا ومبشور الليمون ببياض بيض حتى يتلم ويكون معسل وطري ونشكل كرات صغار ججمها 10غ
في إناء نضع السكر و الزبدة والزيت ثم نظيف فانيليا ومبشور الليمون ونخلط حتى يولي كريمي ثم نظيف البيض ونخلط جيدا ثم نظيف الميزينة ونخلط
نظيف جوز الهند و الفرينة تدريجيا مع الخميرة حتى تتلم العجينة دون عجنها
ونشكل كريات حجمها 25غ للواحدة نفتح الكرية ونحط الحشو ونغلقها جيدا ثم نطيبهم على نار 180° حتى يحمارو نخرجهم من الفرن ونخليهم يبردو تماما
بعد الطياب ندهنهم بنباج أبيض ونرمدهم في جوز الهند ونزين بالورق الذهبي وهذا إختياري
🥥صحة وهنا 🥥
