Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Спочатку підготуємо крильця. Вам потрібно добре промити під проточною водою, просушити паперовими рушниками, розрізати на дві частини і скласти в глибоку миску.
Потім додайте сіль та чорний мелений перець за смаком. За бажанням можете додати трохи приправи для курки. Перемішайте.
Далі накрийте харчовою плівкою та залиште маринуватися на 30 хвилин.
За цей час натріть моркву на тертці корейською. Цибулю наріжте кубиками.
Потім на сковороду наливаємо трохи олії. Спочатку кладемо цибулю і обсмажуємо до напівпрозорості.
Потім додаємо моркву та обсмажуємо всі разом приблизно 1 хвилину.
Тепер додаємо добре промитий рис. Перемішуємо.
Додаємо 0,5 чайної ложки солі, чорний мелений перець за смаком. Ще раз перемішуємо та знімаємо з вогню.
Форму змащуємо олією. Кладемо підготовлений рис із овочами. Розрівнюємо та заливаємо водою у співвідношенні 1:2.
Зверху викладаємо шар підготовлених курячих крилець, 4-5 зубчиків часнику, лавровий лист.
Закриваємо фольгою і ставимо у розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо на 1 годину під фольгою та 30 хвилин без фольги.