Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У теплій воді або молоці розмішати дріжджі, цукор та першу порцію борошна. Залишити суміш на 15-20 хвилин у теплому місці, щоб дріжджі активувалися.
До готової опари всипати сіль, влити оливкову олію та поступово додати решту борошна.
Ретельно вимісити масу до однорідності, сформувати кулю, накрити рушником і залишити приблизно на годину, щоб тісто піднялося.
Готове тісто поділити на дві частини, розкачати качалкою або розтягнути руками на листі, застеленому пергаментом та присипаному манкою.
Викласти улюблені інгредієнти – соус, сир, овочі, м’ясо чи інші продукти на власний смак.
Готувати піцу в духовці, розігрітій до максимальної температури (близько 250 °C), протягом 10-15 хвилин до золотистої скоринки.