Koka upp salt och vatten i en liten kastrull.
Lägg krassefröna i en liten glasburk och häll den kokande saltlösningen över dem.
Sätt på locket och låt stå i rumstemperatur under tre dagar.
Efter tre dagar i saltlösningen, sila krassefröna och lägg tillbaka dem i glasburken.
Koka upp vinäger, socker, lagerblad och timjan i en liten kastrull.
Häll den kokande vinägerblandningen över fröna och låt svalna.
Sätt på locket på burken och låt stå i kylskåp minst 3 dagar före användning.
