Sort ingredients
carinalarsen76
QR Code
Listen
Pdf
Sett ovnen på 200 grader. Ta frem et muffinsbrett (om du har) og fordel former i. Legg en oreokjeks i bunnen av muffinsformene (om du ønsker det). Ta smøret og kremost til glasuren ut av kjøleskapet.
Smelt smøret. Ta gryten av varmen og visp inn melken, så smøret blir avkjølt.
Bland sammen det tørre. Pisk så egg og sukker godt sammen i en annen bolle til det tykner litt.
Begynn med litt av det tørre og tilsett så smørmelken og det tørre vekselsvis i eggedosisen Dette for å unngå klumper.
Fordel deigen i muffinsformene (bare hell over kjeksen) og fyll de ¾ fulle. Stek midt i ovnen i 10-12 minutter. Følg med mot slutten av steketiden. La sjokolademuffinsene avkjøles på rist.
Visp sammen det myke smøret med de tørre ingrediensene. Når blandingen korner seg så tilsetter du kremost og visper glasuren luftig. Fordel glasuren på de avkjølte muffinsene ved hjelp av en teskje eller sprøytepose. Pynt med en halv oreokjeks eller skrap ut kremen fra cookiesene og knus kjeksen til smuler som du drysser over.