Flan Casero
  1. Para el caramelo: Calentar el azúcar y el agua en una sartén hasta que se forme un caramelo dorado. Verter el caramelo en un molde y dejar enfriar.

  2. Precalentar el horno a 180°C.

  3. Batir los huevos y las yemas. Agregar la leche, la piel de cítricos, la vainilla y la leche condensada. Mezclar bien.

  4. Verter la mezcla en el molde con el caramelo y hornear durante 45-60 minutos, hasta que esté cuajado.

  5. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍰Dessert

Cuisine🇲🇽Mexican

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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