Kartoffeln in kleine gleichmaessige Wuerfel schneiden und sehr gut trocken tupfen
Kichererbsen ebenfalls gut trocken tupfen
Kartoffeln mit 2 EL Olivenoel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen
Kichererbsen mit 1 EL Olivenoel, Salz, Paprikapulver und Kreuzkuemmel mischen
Beides zusammen im Airfryer bei 200 Grad ca. 22 bis 25 Minuten goldbraun und knusprig backen, einmal schuetteln
Romana grob zupfen
Karotte und Weisskraut fein hobeln
Rote Zwiebel sehr fein schneiden
Fuer die Soße Joghurt, Saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Olivenoel glatt und cremig ruehren
Romana als gruene Basis in die Bowl geben
Karotte darauf verteilen
Weisskraut und rote Zwiebel darueber streuen
Gewuerzgurken und Sprossen darauf legen
Ein Viertel der Soße darueber geben
Knusprige Kichererbsen als erste Crunch Schicht darauf verteilen
Restliche Soße darueber ziehen
Knusprige Kartoffelwuerfel ganz am Ende oben drauf geben
