Crunchy Chickpeas Potato Bowl
  1. Kartoffeln in kleine gleichmaessige Wuerfel schneiden und sehr gut trocken tupfen

  2. Kichererbsen ebenfalls gut trocken tupfen

  3. Kartoffeln mit 2 EL Olivenoel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen

  4. Kichererbsen mit 1 EL Olivenoel, Salz, Paprikapulver und Kreuzkuemmel mischen

  5. Beides zusammen im Airfryer bei 200 Grad ca. 22 bis 25 Minuten goldbraun und knusprig backen, einmal schuetteln

  6. Romana grob zupfen

  7. Karotte und Weisskraut fein hobeln

  8. Rote Zwiebel sehr fein schneiden

  9. Fuer die Soße Joghurt, Saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Olivenoel glatt und cremig ruehren

  10. Romana als gruene Basis in die Bowl geben

  11. Karotte darauf verteilen

  12. Weisskraut und rote Zwiebel darueber streuen

  13. Gewuerzgurken und Sprossen darauf legen

  14. Ein Viertel der Soße darueber geben

  15. Knusprige Kichererbsen als erste Crunch Schicht darauf verteilen

  16. Restliche Soße darueber ziehen

  17. Knusprige Kartoffelwuerfel ganz am Ende oben drauf geben

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥣Bowl

CuisineMediterranean

Occasions📆Everyday🥦Healthy Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 40m

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