بينيي خفيف ريشة
  1. بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

  2. 📎 في صحن صغير نضع ملعقة خميرة الخبز و سكر نضيف حليب دافئ نترك الخميرة تتفاعل ، في وعاء نضع الطحين نضيف قرصة ملح و ملعقة سكر المتبقية نخلط ثم نضيف الخميرة المتفاعلة و الحليب و زيت و رايب نجمع العجينة إذا لاحظتي أنها مخصوصة فرينة ضيفي ملعقتين المهم يجب العجينة تكون تتلاصق في اليد ، و ندخلها في العجينة نغطيها و نتركها تختمر

  3. 📎نهبطلها التخمير ثم نفرش عل سطح العمل ورق الزبدة و نرش الطحين نطرح العجينة و نطبع بطابع دائري كبير و سمك عريض نتركهم يرتاحو 15 د

  4. 📎 و نبدأ نقليهم في الزيت ساخن لما يأخذو لون نقلبهم ، نرمدهم في السكر و هما سخونين ثم نحشيهم بمربى المشمش بواسطة جيب حلواني

  5. 📎 و نقدمهم يجو خفاف ريشة

  6. 🤍بالعافية🤍

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...