Sort ingredients
birchit
QR Code
Listen
Pdf
Kruid de kipfilet met paprikapoeder, komijn, gember, zout en peper naar smaak.
Voor de saus meng je alle ingrediënten bij elkaar in een kleine kom en mix het even door.
In de kom van de slowcooker, leg je de ui en de knoflook onderin. Hierbovenop komt de kipfilet.
Giet nu de saus eroverheen en meng het even door met twee grote lepels.
Zet de slowcooker aan op 90 graden of de lage stand. Laat het zo gedurende 5,5 uur rustig garen.
Is de kip eenmaal gaar dan trek je de stukken kipfilet makkelijk uit elkaar met twee vorken.
Verwarm oven voor op 90°C boven- en onderwarmte.
Neem een ruime ovenschaal en leg hierin de ui, knoflook en de kip. Giet de saus eroverheen en meng het even door elkaar.
Dek de ovenschaal goed af met aluminiumfolie.
Zet de ovenschaal in de oven voor 4 uur.
Wanneer de kip gaar is trek je de kip met 2 vorken uit elkaar.
De geplukte kip leg je daarna weer terug in de saus.
Neem een kleine steelpan en voeg hier alle ingrediënten voor de extra saus aan toe.
Breng dit aan de kook en laat op laag vuur 10-15 minuten rustig sudderen tot de saus iets indikt.
Serveer de saus bij je pulled chicken.