Sort ingredients
pieter2
QR Code
Listen
Pdf
Laat een wok goed heet worden, voeg de olie toe en doe als deze heet is de chilipepers, sjalot en knoflook in de pan. Bak 1 tot 2 minuten tot alles zacht is en goudbruin, kijk uit dat het niet verbrandt. Voeg het gehakt toe en bak dit in een paar minuten rul.
Voeg de suiker, sojasaus en vissaus toe en bak nog een minuut door. Blus hierna de pan af met de bouillon of water. Wacht tot het vocht wat is verdampt, als het goed is gaat dit vrij snel omdat je wok heel heet is. Voeg de Thaise basilicum toe en roer door het gerecht heen tot deze is geslonken. Serveer met rijst.