Tofu Katzu n.2
  1. Knoblauch , Zwiebeln und Ingwer in veganer Butter braten.

  2. Mehl, currypulver, Tomatenmark einrühren.

  3. Wasser, je Sojasauce, Ketchup, Agavensirup oder Ahornsirup, Salz nach Geschmack hinzufügen.

  4. Etwa 10 Minuten köcheln lassen und dann cremig mixen.

  5. Abschmecken und ggf etwas nachwürzen.

  6. Tofu in Filets einschneiden.

  7. Maisstärke mit Salz, Pfeffer und Paprika mischen.

  8. Pflanzenmilch hinzufügen.

  9. Den Tofu panieren und in Öl knusprig braten.

  10. Gurke, rote Zwiebel, Koriander, weißer Essig, Agave mischen und beiseite stellen.

  11. Alles mit Reis servieren und genießen.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🍽️Main Dish

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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