Тонкі Млинці
  1. Спочатку потрібно збити яйця з цукром та сіллю до утворення легкої піни.

  2. У суміш додайте третину молока.

  3. Поступово додайте просіяне борошно та столову ложку крохмалю.

  4. Ретельно перемішуйте все вінчиком, аби не залишилось грудочок.

  5. Тісто має вийти густим, як сметана.

  6. Далі його потрібно розбавити залишком молока та олією.

  7. Воно буде рідким – саме таким, як треба для тонких млинців.

  8. Залиште тісто настоятись на 10-25 хвилин, аби клейковина борошна та крохмаль стабілізувались.

  9. Після цього добре розігрійте сковорідку та змастіть її всього один раз олією.

  10. Після цього смажте млинці звичним способом.

Course🥞Breakfast

Diets🥕Vegetarian...

Category🥞Pancakes

CuisineUkrainian

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...