Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Розігрійте духовку. Увімкніть духовку на 200°C (конвекція). Застеліть деко пергаментом.
У мисці з’єднайте фарш, яйце, соєвий соус, натерті часник та імбир, насіння кунжуту і перець. Вимішайте ложкою або руками до однорідності приблизно 30–60 секунд.
Змочіть руки водою і сформуйте 22–24 невеликі кульки діаметром ~3 см. Викладіть їх на деко.
Поставте деко в розігріту духовку на 10–12 хв, доки мітболи схопляться і пустять сік.
У невеликій каструлі змішайте теріякі, соєвий соус, мед, натерті часник та імбир. Поставте на середній вогонь і доведіть до легкого кипіння.
Готуйте 3–5 хв, помішуйте, доки соус злегка загусне і стане глянцевим.
Перекладіть запечені мітболи в каструлю із соусом. Акуратно перемішайте лопаткою, щоб кожна кулька рівномірно вкрилася глазур’ю. Прогрійте 1–2 хв.
Одна кулька має бути пружною всередині без недопеченого рожевого фаршу.
Перекладіть мітболи у миску, посипте зеленою цибулею та кунжутом. Подайте з рисом або локшиною.