Brioche Au Beurre Et Amandes
  1. Pétrissage (10 minutes environ)

  2. Temps de pousse (2 heures)

  3. Enlever le gaz de la pâte et diviser en plusieurs boules

  4. Faire pousser dans un moule à cake (1 heure)

  5. Mettre une dorure puis parsemer d'amandes effilées

  6. Disposer quelques morceaux de beurre sur la pâte avant cuisson pour rendre la brioche moelleuse

  7. Cuisson 175 degrés chaleur tournante pendant 40 minutes

  8. Laisser refroidir avant de démouler

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍳Breakfast🥐Brunch🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 2h

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