Sort ingredients
baaten
QR Code
Listen
Pdf
Verwarm de oven voor op 160 ºC. Smelt de boter in een steelpan en haal de pan van het vuur. Vet de bakvorm in en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier.
Klop de eieren met de suiker met een (hand)mixer in ca. 7 minuten luchtig; tot het mengsel heel licht van kleur is en in volume is verdubbeld.
Zeef het bakmeel en het zout boven de kom met de eieren. Spatel voorzichtig door elkaar. Spatel dan de gesmolten boter erdoor.
Hak de chocolade grof en spatel door het beslag. Doe in de bakvorm en strijk glad.
Bak in het midden van de oven in ca. 30-35 minuten gaar, tot een satéprikker of een scherp mesje er schoon uit komt.
Haal uit de oven en laat 45 minuten afkoelen in de koelkast. Snijd de blondie in 12 gelijke stukken.