Pour 2 ramequins :
Pour la sauce du saumon
Cuisson des poireaux + marinade : 30 min à 190 degrés et à couvert - Cuisson des poireaux + préparation : 10 min supplémentaires
Pensez à bien rincer vos poireaux !
Pour le pavé de saumon, il est juste mariné 10 min avec un peu de soja et cuit au Airfryer à 200 degrés pendant 10 min.
Pour la sauce du poisson, il faut mélanger 20cl de crème légère, avec une grosse cas de moutarde et 2 branches de romarin et laisser infuser à feu doux pendant une dizaine de minutes.
