Petits flans aux poireaux confits et saumon sauce moutarde à l'ancienne

Pour 2 ramequins :

    Pour la sauce du saumon

Cuisson des poireaux + marinade : 30 min à 190 degrés et à couvert - Cuisson des poireaux + préparation : 10 min supplémentaires

Pensez à bien rincer vos poireaux !

Pour le pavé de saumon, il est juste mariné 10 min avec un peu de soja et cuit au Airfryer à 200 degrés pendant 10 min.

Pour la sauce du poisson, il faut mélanger 20cl de crème légère, avec une grosse cas de moutarde et 2 branches de romarin et laisser infuser à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Course🍤Appetizer

DietsPescaterian🥜Nut-free...

CategoryFlan

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍽️Dinner Party🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

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