Mettre des gousses d’ail dans une cocotte avec 3 cas d’huile d’olive, du thym, du romarin et un peu de sel. Cuisson à couvert pendant 30 min à 200 degrés.
Préparer la marinade avec l’huile de sésame, soja salé, vinaigre balsamique et sirop d’érable.
Mélanger le bloc de féta avec le yaourt nature et les gousses d’ail confit.
Servir les courgettes caramélisées avec la sauce et garnir de persil, pignons de pins grillés et grenade.
