Gambas Al Ajillo
  1. Steek de barbecue aan voor directe hitte en zet een skillet op het rooster. Schenk de olijfolie in de pan.

  2. Pel en snij de knoflook heel dun en laat deze mee opwarmen met de olie.

  3. Schil met een dunschiller brede stroken citroenschil van de citroen en leg deze in de olie. Wacht nu tot de knoflook goudkleurig is.

  4. Roer de chiliflakes, peterselie en het paprikapoeder door de olie.

  5. Dep de garnalen droog en leg ze voorzichtig in de hete olie. Bak ze ongeveer 1 minuut per kant tot ze net niet meer doorzichtig zijn.

  6. Haal de pan van het vuur , strooi nog wat peterselie over de garnalen en een klein beetje citroensap.

  7. Serveer de garnalen, als ze nog warm zijn, met geroosterd brood, zodat je de warme citroen-knoflookolie kunt opdeppen.

Course🍤Appetizer

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🥟Appetizer

Cuisine🇪🇸Spanish

Occasions🎊Party🥘Tapas

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 15m

Loading...