Sort ingredients
birchit
QR Code
Listen
Pdf
Verwarm de oven voor op 220-230 °C (boven- en onderwarmte). Was de aardappelen met de schil en schrob eventueel schoon. Snijd ze vervolgens in gelijkmatige frieten van 6 á 7 mm dik.
Doe in een kom met een beetje zonnebloemolie en hussel tot alle frieten bedekt zijn met een dun laagje olie. Voeg vervolgens maïzena en zout toe en hussel nogmaals goed door elkaar.
Verdeel de frietjes over een bakplaat met voldoende ruimte ertussen en plaats in de hete oven. Zet de timer op 15 minuten en schep de frieten om. Plaats ze terug in de oven voor 10 minuten.
Controleer of de frieten nog 5 tot 10 minuten extra nodig hebben of dat ze al klaar zijn. Worden ze te snel bruin of blijven ze zacht? Pas zo nodig de temperatuur van je oven aan.
Na 30 tot 35 minuten zijn je frieten krokant aan de buitenkant en lekker zacht vanbinnen. Serveer met een lekkere dip.