Perinteinen Kaalilaatikko
  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.

  2. Laita 6 dl vettä kuumenemaan reilunkokoiseen kattilaan.

  3. Suikaloi kaali. Kun vesi kiehuu, lisää kattilaan lihaliemikuutio ja kaali. Sekoittele välillä.

  4. Anna kaalin kypsyä noin 20 minuuttia kannen alla, kunnes se on hieman pehmentynyt. Älä kaada vettä pois.

  5. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

  6. Kuori ja hienonna sipuli.

  7. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja puolet jauhelihasta. Kun jauheliha on jo jonkin verran ruskistunut, lisää pannulle loput jauhelihat ja hienonnettu sipuli. Jatka paistamista vielä muutama minuutti.

  8. Mausta kaali meiramilla, siirapilla, soijakastikkeella ja mustapippurilla.

  9. Yhdistä laakeassa uunivuoassa raaka riisi, kaali liemineen ja jauhelihaseos. Laita päälle voinokareita ja ripottele korppujauhoja.

  10. Paista kaalilaatikkoa 175 asteessa ritilän päällä uunin alaosassa noin 1,5 tuntia.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Casserole

CuisineFinnish

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 1h30m

Loading...