Mustikkapiirakka-finsk Blåbärspaj
  1. Värm ugnen till 200°, över och undervärme.

  2. Mixa eller vispa ihop rumsvarmt smör med socker tills smöret blir fluffigt.

  3. Tillsätt zest från 1 citron, ägg och mixa snabbt.

  4. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver, blanda snabbt ihop till en lös deg.

  5. Tryck ut degen i en pajform, 32 cm.

  6. Blanda ihop creme fraiche, socker, ägg, och vaniljsocker till en smet.

  7. Sprid ut blåbären över pajdegen (spara lite till garnering).

  8. Bred smeten jämnt över blåbären.

  9. Toppa med lite blåbär och baka mitt i ugnen i ca 30 min.

  10. Ta ut från ugnen, låt svalna och servera!

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Pie

CuisineFinnish

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season☀️Summer

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...