Vegane Apfelmuffins
  1. Als Maß dient eine Kaffeetasse. Ergibt bei normal großen Kaffeetassen 18 Muffins.

  2. Alle Zutaten bis auf den klein geschnittenen Apfel mit einem Handrührgerät verrühren. Zum Schluss den klein geschnittenen Apfel hinzugeben.

  3. Den Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen.

  4. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen, da die Muffins noch sehr weich sind und leicht auseinanderfallen, dann aus der Form lösen.

Course🍰Dessert

Diets🌱Vegan...

Category🧁Muffins

Cuisine🇩🇪German

Occasions📆Everyday🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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