A garnélát sózzuk és borsozzuk
Lime-lével és reszelt fokhagymával meglocsoljuk
Fa nyársakra húzzuk
Forró grillen oldalanként 1-2 perc alatt megsütjük, amíg enyhén karamellizálódik
A saláta összes hozzávalóját óvatosan összeforgatjuk
A grillezett rákokat a színes salátára fektetjük
Pirított mogyoróval megszórjuk
Hideg sörrel kínáljuk
