Pica-pau À Portuguesa!
  1. Corte a carne em cubos grandes e tempere com sal e pimenta.

  2. Em uma frigideira de inox, derreta a gordura de vaca junto com uma colherada de banha.

  3. Adicione os cubos de carne e a folha de louro à frigideira, e deixe dourar bem.

  4. Incorpore a malagueta à mistura.

  5. Despeje a cerveja e o vinho branco para refrescar a mistura.

  6. Adicione a mostarda, algumas gotas de molho inglês e um pouco de pimentão doce.

  7. Misture os cubinhos de manteiga bem fria e deixe cozinhar até o molho ficar cremoso.

  8. Sirva o prato com pickles por cima, cebolinha vinagrada, azeitona preta e salsa picada.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍖Meat Dish

Cuisine🇵🇹Portuguese

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...