Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У глибокій мисці потрібно збити до однорідності яйця та цукор.
До суміш, що у вас вийшла потрібно додати розтоплене вершкове масло, а потім ще раз ретельно все перемішати вінчиком.
До яєчної маси додайте соду погашену оцтом. А за тим, поступово додавайте борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто. Пам’ятайте - воно не повинно липнути до рук.
Після цього накрийте тісто й залиште його відпочити приблизно на 30 хвилин. А потім скачайте з цього тіста кульки невеличкого розміру.
Далі потрібно добре розігріти форму для горішків та викласти туди кульки, які у вас вийшли.
Випікайте горішки по 4-5 хвилин з кожного боку, періодично відкриваючи форму: стежте, щоб половинки були золотистими, але не пересмаженими.
Готові шкарлупки обережно дістаньте, охолодіть та порівняйте краї, якщо потрібно.
У кожну половинку горішка, викладіть варене згущене молоко, а у середину, поміж згущеним молоком покладіть грецький горіх для балансу смаку та хрумкості. Склейте дві сторони нашого десерту - і вуаля! Горішки готові.
Для найкращого смаку дайте десерту кілька годин, щоб згущене молоко просочило тісто й зробило його ніжнішим.
Смакуйте з чаєм, кавою або даруйте близьким, адже ці горішки завжди створюють особливий настрій!