Sort ingredients
dewiek183
QR Code
Listen
Pdf
Verdeel de geitenkaas, pijnboompitten en tomaatjes over 1 wrap.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en laat daar in 1 minuut de spinazie in slinken. Verdeel de spinazie ook over de wrap.
Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel dit ook over de wrap.
Verhit een koekenpan op medium vuur en leg daar de belegde wrap in. Leg de andere wrap erboven op en keer na een paar minuutjes om (check of de kaas aan het smelten is en of de onderkant een beetje bruin begint te worden). Laat nu de andere kant lichtjes bruin worden.
Haal de quesadilla uit de pan, laat heel even afkoelen en snijd dan in vier stukken. Heerlijk bij een kom soep en je maakt er ook gemakkelijk meerdere (warm houden kan prima in aluminiumfolie).