Молоко влийте в каструльку.
Додайте борошно, цукор та крохмаль.
Все ретельно збийте міксером, щоб не було грудочок.
Поставте варитись до моменту загустіння.
Залиште охолоджуватись.
Збийте вершки та окремо збийте вершкове масло.
В процесі збивання масла поступово додавайте загуслий молочний крем.
Потім потрібно ввести вершки та ретельно все перемішати.
Крем готовий.
