المكونات:
١٢٥ جم سكر (مع صفار البيض)
١٢٥ جم (مع بياض البيض)
٢٠٠ جم جزر مبشور
٢٥٠ جم لوز مبشور (مطحون) زي الي بالفيديو
١٠٠ جم صفار البيض مايعادل ٥ بيضات
١٥٠ جم بياض البيض مايعادل ٥ بيضات
شوية ملح
٥ جم بيكنج بودر (الجرام الواحد تقريبا يساوي طرف السكين)
٥٠ جم دقيق ابيض
٢٥ جم ماء او عصير
٢ قشرة الليمون
للصوص الابيض:
٢٠ جم عصير ليمون
١٠٠ سكر بودرة
وشوية لوز عشان نلصق فيه الكيك
وشوية جيلي او مربى
