Картоплю зварити і розім'яти так, щоб вийшли кошики. На дно покласти трохи сиру та прованські трави. І відправити в духовку за температури 180 градусів на 10 хв (до золотистого кольору).
До сиру фета додати оливкову олію, сік лайма та приправи, перемішати та наповнити кошики.
Для овочевої начинки: дрібно нашаткувати помідор, перець і перець чилі, додати трохи соєвого соусу, перемішати і покласти поверх сиру.
