Crossiant
  1. خمیر لطیفی که به خمیر نچسبد آماده کنید و بگذارید ۱ ساعت بماند.

  2. کره را آب کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود

  3. خمیر تخمیر شده را به اندازه تقریبی 50 سانتی‌متر پهن کنید و مانند فیلم برش بزنید و کره خنک شده را بمالید و تا کنید و به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

  4. آن را مانند ویدیو به اندازه 40-50 سانتی متر پهن کنید و 24 مثلث درست کنید.

  5. با ایجاد یک خراش در وسط آن را رول کنید و کمی کشش دهید و سه قسمت را فشار دهید تا صاف بماند.

  6. در صورت تمایل می توانید پنیر یا شکلات اضافه کنید.

  7. اجازه دهید مایه سینی 15-20 دقیقه بماند.

  8. مخلوط شیر زرده تخم مرغ را بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت تقریبی 25 دقیقه بپزید (پخت ممکن است در فر به فر متفاوت باشد)

Course🥞Breakfast

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

Cuisine🇫🇷French

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyHard ⏰ 2h

Loading...