Noorse Stoofpot Met Paddenstoelen, Bacon & Hazelnoten
  1. Snijd de ui fijn. Veeg de paddenstoelen schoon en snijd of scheur ze in grove stukken.

  2. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de ui 1 min. Voeg het spek toe en bak in 4 min. knapperig uit. Schep de paddenstoelen erdoor en bak nog

  3. Bestrooi de paddenstoelen met de

  4. Hak intussen de hazelnoten grof. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin en schud ze op een bord.

  5. Roer de crème fraîche door de gestoofde paddenstoelen en laat de room op laag vuur smelten. Roer tot een gladde saus en breng op smaak met zout en peper.

  6. Bestrooi het stoofpotje met de hazelnoten en serveer met brood.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Stew

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...