Empadão De Frango Com Palmito
  1. Numa panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o pimentão, o tomate, o sal, a pimenta calabresa, misture bem e deixe refogar bem.

  2. Adicione o palmito picado, o frango desfiado, misture um pouco mais, ajuste o sal, coloque a páprica, mexa bem e deixe refogar um pouco mais.

  3. Acrescente o requeijão, misture para incorporar, refogue por 2 minutos e retire do fogo.

  4. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, mexa para agregar, adicione a manteiga, o ovo e misture bem com as mãos até amassar e obter uma massa lisa e homogênea.

  5. Modele uma bolinha com a massa, coloque num saquinho plástico e leve para gelar por 30 minutos.

  6. Após esse tempo, pegue ⅔ da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (24 cm de diâmetro) de fundo removível.

  7. Disponha todo o recheio, cubra com a mussarela ralada e finalize colocando tirinhas do restante da massa montando um xadrez.

  8. Aperte toda a borda da massa para vedar bem, e pincele toda a superfície com a gema de ovo.

  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

  10. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

  11. Sirva em seguida esse belíssimo empadão de frango com palmito!

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥧Pie

Cuisine🇧🇷Brazilian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

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