Паназійська Курка В Апельсиновому Соку
  1. Для панірування. Змішаємо всі інгредієнти разом до однорідності. Маса має бути густа.

  2. Курку нарізаємо невеличкими шматками, але не дрібними. Додаємо до паніровки, добре вимішаємо, щоб покрило кожен шматочок.

  3. Починаємо смажити на високому вогні до румʼяності. Нам не потрібно доводити до готовності, бо ще тушкуватимемо у соусі.

  4. Для соусу змішаємо сік з апельсинів (краще брати свіжі, а не пакетований сік. Сік може бути дуже солодкий), додаємо імбир на тертці, часник на тертці, цедру з одного апельсину, цукор, соєвий соус та оцет. Можна ще дрібку пластівців чілі.

  5. Прогріваємо все це та загущаємо крохмалем. Крохмаль потрібно розвести в холодній воді. Пробуємо на смак. Варимо ще хвилину-дві соус та додаємо курку.

  6. Готуємо ще пару хвилин та готово. Подаємо з рисом та посипаємо зеленою цибулею та кунжутом.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

CuisineAsian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...