Пассеровать лук до золотистого цвета, добавив немного сахара
Добавить нарезанный чеснок и обжарить
Обжарить болгарский перец на газовой горелке, очистить от кожуры
Обжарить помидоры на газовой горелке, очистить от кожуры и нарезать
Добавить томатное пюре, острый перец (по желанию), кетчуп, мёд, соевый соус и копченую паприку
Перемешать и довести до кипения
Можно измельчить в блендере для более однородной текстуры
