In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolare aggiungendo lo zucchero.
Uniamo l’olio di semi, il latte e la farina un po’ alla volta.
Infine incorporiamo mezza bustina di lievito.
Ungiamo e infariniamo lo stampo furbo da 30 o 32 cm e versiamoci l’impasto livellando bene con la spatola. Inforniamo a 180 °C con il forno statico, oppure a 170 °C con il forno ventilato. Il tempo di cottura è di 20 minuti circa.
